รายละเอียดผลิตภัณฑ์

1.คำจำกัดความของผลิตภัณฑ์

Ferty Green Tea Matcha โปรตีนจากพืช ที่มีส่วนผสมของชาเขียวมัทฉะแต่สกัดเอาคาเฟอีนออก ผสมโฟลิก สารบำรุงไข่อินโนซิทอล โคเอนไซม์คิวเท็น และมัลติวิตามิน 33 ชนิด สำหรับสุขภาพสตรีที่วางแผนตั้งครรภ์ 1 ซอง ให้โปรตีน 25 กรัม

2. ความสำคัญ / ที่มาของผลิตภัณฑ์ (product story)

แม่ๆ หลายคนที่บำรุงเตรียมตั้งครรภ์ยังติดมัทฉะ หรือชาเขียว แต่คาเฟอีนจากมัทฉะนั้นมีงานวิจัยศึกษาพบว่าส่งผลกระทบต่อภาวะเจริญพันธุ์

โดยตามหลักโภชนาการเตรียมการเตรียมตั้งครรภ์นั้นไม่แนะนำให้ดื่มคาเฟอีน เนื่องจากคาเฟอีนส่งผลต่อสมดุลฮอร์โมนซึ่งอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ไข่และการฟอร์มตัวของผนังมดลูก

งานวิจัยจาก the National Institutes of Health and Ohio State University พบว่าผู้หญิงที่ดื่มได้รับคาเฟอีนประมาณ 200 มิลลิกรัมต่อวัน ก่อนตั้งครรภ์มีความเสี่ยงในการแท้งบุตร และหากบริโภคคาเฟอีนมากกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน มีความเสี่ยงสูงที่จะแท้งบุตรในช่วง 7 สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์

และรายงานการวิจัยเรื่อง Maternal caffeine consumption during pregnancy and the risk of miscarriage: a prospective cohort study ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Obstetrics & Gynecology ปี 2008

พบว่าหญิงตั้งครรภ์ที่ทานคาเฟอีน 200 มิลลิกรัม มีความเสี่ยงแท้งบุตรสูงกว่าผู้หญิงที่ไม่ดื่มถึง 2 เท่า

ทางองค์การอนามัยโลก (WHO) ได้ให้คำแนะนำว่าหากผู้หญิงทานคาเฟอีนมากเกินไป โดยมากกว่า 300 มิลลิกรัมต่อวัน ควรลดการบริโภคคาเฟอีนลง เพราะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ การคลอดก่อนกำหนด และการแท้งบุตร ดังนั้นผู้หญิงที่เตรียมตั้งครรภ์ที่ติดกาแฟ ชาเขียว มัทฉะ ชาไทย ควรปรับเปลี่ยนพฤติกรรม โดยการลดปริมาณการดื่ม ไม่ควรเกินวันละ 1-2 แก้ว และไม่ควรดื่มต่อเนื่องทุกวัน หรือหากเป็นไปได้ ควรงดช่วงเตรียมตั้งครรภ์ หรือเลือกชาเขียวแบบดีแคฟ คือ แบบที่สกัดคาเฟอีนออก

ครูก้อยจึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ Ferty รสชาติใหม่ออกมานั้นเองค่ะ

Ferty Green Tea Matcha ผ่านกรรมวิธีการสกัดชนิดพิเศษที่เรียกว่า Decaft instant green tea ซึ่งกรรมวิธีนี้สามารถสกัดคาเฟอีนออกได้มากกว่า 97% แต่ยังคงรสชาติ กลิ่น และความอโรม่าของชาเขียวมัทฉะแท้อยู่อย่างครบถ้วน ให้คอชาเขียวมัทฉะได้ดื่มด่ำแบบเต็มๆ แต่แทบไม่มีคาเฟอีน สตรีตั้งครรภ์ก็ยังดื่มได้

Ferty Green Tea Matcha มีส่วนผสมของโปรตีนจากพืช (Plant-Based Protein) โดยสกัดโปรตีนจากถั่วเหลืองออกมาในรูปแบบ Isolated Soy Protein โปรตีนจากถั่วลูกไก่ และโปรตีนสกัดจากข้าว ให้โปรตีนสูงสุดถึง 90% ซึ่งFerty Green Tea Matcha 1 ซอง ให้โปรตีนสูงถึง 26 กรัม

3. คุณสมบัติ / Benefit

3.1 มีโปรตีนจากพืช ได้แก่

(1) Isolate soy protein (โปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง) โปรตีนจากข้าว และโปรตีนจากถั่วลูกไก่

Isolated soy protein คือ การที่เอาถั่วเหลืองมาล้างแยกเปลือกและน้ำตาล แล้วดึงเอาไขมันออกไป ซึ่งกระบวนการนี้จะทำให้ได้ผงโปรตีนถั่วเหลืองที่แทบจะไม่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันเหลืออยู่ ซึ่งจะมีความเข้มข้นของโปรตีนสูงถึง 90-95% เลยทีเดียว โดยแตกต่างจากการดื่มนมถั่วเหลือง น้ำเต้าหู้ หรือ อาหารที่ทำจากถั่วเหลืองโดยทั่วไปที่ไม่ได้ผ่านกรรมวิธีดังกล่าว

ดังนั้น Isolated Soy Protein จึงให้โปรตีนสูงกว่าที่สามารถดูดซึมได้เร็วกว่า และไม่ต้องกังวลเรื่องคอเลสเตอรอล และ น้ำตาลที่อาจส่งผลต่อภาวะ PCOS หรือ ไข่ไม่ตกเรื้อรัง

Isolated Soy Protein จึงเป็นโปรตีนเสริมอาหารชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนให้ร่างกายโดยอาจจะเป็นทางเลือกแทนเนื้อสัตว์

นอกจากนี้มีงานวิจัยศึกษาพบว่าการทานโปรตีนจากถั่วเหลืองยังช่วยลดน้ำหนักและส่งผลดีต่อสุขภาพของหลอดเลือดและหัวใจโดยการทานโปรตีนจากถั่วเหลืองช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ไขมันเลว (LDL) และช่วยเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) ในร่างกายอีกด้วย

อย่างไรก็ตามควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ รับประทานโปรตีนจากแหล่งที่หลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน การทานอาหารถูกหลักโภชนาการเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งในการบำรุงเซลล์ต่างๆของร่างกาย แต่อย่าลืมการออกกำลังกายและบริหารความเครียดด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรงทั้งร่างกายและจิตใจค่ะ

Ferty ไม่ใช่เวย์โปรตีน จึงไม่มีส่วนผสมของนมวัว

Ferty เป็นโปรตีนบริสุทธิ์ที่สกัดจากพืชหลากหลายชนิด (Plant-based Protein) เช่น ถั่วเหลือง (Isolated Soy Protein) ถั่วลูกไก่ (Chickpea) โปรตีนจากข้าว (Rice protein)

3.2 มีโฟลิก

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้ผู้หญิงวางแผนตั้งครรภ์ได้รับกรดโฟลิก 400 ไมโครกรัมต่อวัน โดยแนะนำให้ได้รับกรดโฟลิก 3 เดือนก่อนตั้งครรภ์และได้รับต่อเนื่อง 3 เดือนแรกของการตั้งครรภ์

3.3 มีอิโนซิทอล

จากงานวิจัย เรื่อง Inositol supplement improves clinical pregnancy rate in infertile woman undergoing ovulation inducing for ICSI or IVF-ET ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Medicine เมื่อปี 2017

ศึกษาพบว่า ผู้หญิงที่ทานสารอาหารอิโนซิทอลในระหว่างที่เข้ากระบวนการเหนี่ยวนำให้ไข่ตกเพื่อทำ ICSI หรือ IVFมีอัตราในการตั้งครรภ์สูงขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มคุณภาพของ embryo และยังช่วยลดการใช้ยาที่มากเกินไปในการกระตุ้นไข่ได้อีกด้วย

งานวิจัยหนึ่งเรื่อง Effects of Inositol(s) in Woman with PCOS: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials ที่ตีพิมพ์ในวารสาร International Journal of Endocrinology เมื่อปี 2016 ศึกษาพบว่า สารอิโนซิทอลช่วยรักษาสภาวะของการตกไข่ให้อยู่ในสภาวะปกติ ทำให้ไข่มีคุณภาพดีขึ้น และยังช่วยเพิ่มอัตตราการเจริญพันธุ์ของผู้หญิงที่ป่วย PCOS ได้อีกด้วย

3.4 มีโคเอนไซม์คิวเท็น

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Fertility and Sterility เมื่อปี 2009 ศึกษาพบว่า Co-enzyme Q10 ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของรังไข่ ทำให้ไข่มีคุณภาพมากขึ้น โดยได้ทำการทดลองในหนูทดลองที่มีอายุมาก และสรุปผลว่า การทาน Co-enzyme Q10 อาจช่วยเพิ่มคุณภาพของเซลล์ไข่ของผู้หญิงที่มีอายุมาก

3.5 มีสารสกัดจากผักและผลไม้ ได้แก่ แครอท ทับทิม โกจิเบอร์รี่ ซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระประเภทโพลีฟีนอล ฟาโวนอยด์ เป็นต้น

จากงานวิจัยเรื่อง Antioxidants reduce oxidative stress in follicular fluid of aged women undergoing IVF. ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Reprod Biol Endocrinol ปี 2016 ศึกษาพบว่า การได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่เพียงพอก่อนการเก็บไข่ จะช่วยสร้างสภาวะของของเหลวในถุงหุ้มไข่ให้ปกติ ส่งผลต่อความสมบูรณ์ของการเจริญเติบโตของเซลล์ไข่ เมื่อเก็บไข่จะได้ไข่ใบที่สุกพร้อมปฏิสนธิ เป็นการเพิ่มโอกาสความสำเร็จในการทำเด็กหลอดแก้ว

3.6 มีกรดอะมิโนจำเป็น

จากงานวิจัยเรื่อง Amino Acids in Reproductive Nutrition and Health. ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Advances in experimental medicine and biology ปี 2022 ศึกษาพบว่า ภาวะขาดโปรตีนระหว่างตั้งครรภ์ทำให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตช้าและเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคเมตาบอลิซึม และโรคอื่นๆ ในลูกหลานผ่านกลไกต่างๆ ในขณะที่การเสริมไกลซีน ลูซีน และทอรีนระหว่างตั้งครรภ์ช่วยแก้ไขภาวะเจริญเติบโตช้าได้บางส่วนและปรับโปรแกรมของทารกในครรภ์ให้เหมาะสม ดังนั้น กรดอะมิโนจึงมีความจำเป็นต่อความสมบูรณ์พันธุ์ของมนุษย์และสัตว์ทุกชนิด

ใน Ferty มีกรดอะมิโน ดังต่อไปนี้ แอล-ลูซีน แอล-วาลีน แอล-ไอโซลูซีน เป็นต้น

3.6 มีการใช้ชาเขียวมัทฉะและผ่านกระบวนการสกัดเอาคาเฟอีนออก (Decaffeinated Coffee)

Decaff instant green tea คือ การเอาใบชามาสกัดคาเฟอีนออกโดยใช้คาร์บอนไดออกไซด์แยกคาเฟอีน และนำใบชามาสกัดสารออกโดยใช้น้ำร้อน เพื่อดึงกลิ่น รส และสารสำคัญออกมา จากนั้นนำไปทำให้เป็นผงค่า

ซึ่งใน Ferty Green Tea Matcha จะมีปริมาณคาเฟอีนเหลืออยู่น้อยมากจนไม่ส่งผลเมื่อรับประทาน 2 ซอง

4. ส่วนประกอบ

ใน 1 ซอง ประกอบด้วย

(1) โปรตีน (Plant-based protein) 25 กรัม

(2) Inositol 150 mg

(3) โฟลิก

(4) โคเอนไซม์คิวเท็น 30 mg

(5) กรดอะมิโน

(6) คอลลาเจนไตรเปปไทด์จากปลา 2500 mg

(7) เบต้ากลูแคน 100 mg

(8) มัลติวิตามิน 33 ชนิด

(9) ชาเขียวมัทฉะที่สกัดกาเฟอีนออก 500 mg